Maxxo Chamber Line 90 Gastro
Komorová vakuovací Gastro balička VM Chamber Line 90 Gastro, je vhodná pro velmi intenzivní komerční použití:
*snadno a rychle vakuuje nejen pevné a suché, ale i vlhké a mokré potraviny a dokonce i TEKUTINY - POLÉVKY, OMÁČKY atd.
*vakuuje i vně komory, zavakuuje velké množství potravin najednou
*uplatnění naleznou nejen v gastro provozech, u řezníků, uzenářů, lahůdkářů, myslivců, rybářů, pěstitelů, všude tam, kde je třeba zavakuovat větší balíky potravin, nebo potravin tekuté povahy
*automatické i manuální vakuování, pouze zatavení, přerušení odsávání, program marinování, ideální pro Sous-Vide
*bezkonkurenční extrémní sací výkon 144/min!! – 2 motory a 8 výkonných pump - max. podtlak -0,95bar vytvoří téměř 100% vakuum
*nastavitelná doba odsávání a sváření (ukazatel stavu podtlaku)
*dvojitý svár pro pevné a neprodyšné zatavení fólie
*objem komory:
*upínací držák pro přesné zafixování fólie ve vakuovací komoře
*velmi odolná celonerezová konstrukce, tvrzené horní sklo, digitální dotykový ovládací panel
*maximální šíře folie 30cm, délka folie (rolky) dle potřeby
*součást balení: 30x sáček (28cm x 33cm), bezpečnostní řezák